Chocolademunt is een populaire muntvariant die bekendstaat om haar donkere stengels en een subtiele geur en smaak van pepermunt met chocolade, vergelijkbaar met After Eight.
Groene bladeren met een opvallende bruinpaarse of chocoladeachtige gloed en donkere stengels. Frisse muntsmaak met een zachte, zoete ondertoon. Ideaal voor verse thee, desserts (zoals ijs en chocoladegerechten) en als garnering.
Als standplaats houdt de chocolademunt halfschaduw tot volle zon in vochtige, voedzame grond. Woekert snel via wortelstokken, net als gewone munt. Plant chocolademunt in een pot om te voorkomen dat de plant de hele tuin overneemt.
Snoei chocolademunt in het vroege voorjaar (maart) tot een paar centimeter boven de grond. Knip de plant in de zomer regelmatig bij of oogst de toppen om hem compact te houden. Na de bloei kun je de stengels met een derde innemen voor frisse nieuwe blaadjes.
Knip alle oude, dode stengels weg tot 5 centimeter boven de grond. Regelmatig de toppen afknippen stimuleert een volle en compacte groei. Snoei de plant ongeveer een derde terug inclusief de uitgebloeide bloemen.
Munt is een sterke groeier en komt altijd weer terug. Door geregeld takjes te plukken voor thee snoei je de plant meteen in vorm.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten